Achịcha achịcha ọka nwere arụmọrụ dị elu na mkpụrụ osisi crumbs. Achịcha achịcha Bran na-emepụta site na achịcha ọka na-ekpuchi n'elu nri e ghere eghe. Ebumnuche bụ ime ka nri a ghere eghe na nro, ma belata mfu nke akụrụngwa. Site na oganihu nke ụkpụrụ obibi mmadụ, ihe achọrọ maka ọnụ steaks, ọnụ ahịa azụ na ugu na ugu na-abawanye, ọ na-achọkwa achịcha achịcha na-abawanye. A na-ejikarị achịcha achịcha ọ bụghị naanị maka mkpuchi, kamakwa dị ka mgbakwunye nri. Ya mere, ngwa ngwa ya na-agbasawanye. Yabụ kedu ihe ọmụmụ nke nhazi nke achịcha achịcha? Ka anyị kwuo banyere ya n'okpuru.
Enwere ike kee crumbs achịcha n'ime ụzọ atọ, Europe achịcha crumbs, achịcha Atụrụ Japanese crumbs na crumbs crumbs.
A na-eji achịcha Europe na-acha uhie uhie na achịcha Japanese na-eme achịcha crumbs, nke nwere ụtọ pụrụ iche nke nri fermented. Ha na-acha uhie uhie n'oge ighe (enwere ike ime ya, na edo edo edo), ọ dịghị mfe ịdakwasị, a ga-adị mfe iji dozie ya dịka nri. oge.
Ndị Europe achịcha na-egbu maramara bụ Granular, na-enwe ụdị nri ma na-crisp, ihe chara acha, na elu na-ekwekọghị.
Akwukwo achicha nke Japanese nwere udiri ahihia na udiri ahihia. A na-ekewa crumbs ụdị achịcha Japanese n'ime electrode crumbs na ime achịcha crumbs dị ka usoro nhazi dị iche iche. The crombs na-eme mkpọtụ bụ usoro mmepụta ọdịnala, mana n'ihi mmeghachi omume nke Maillard n'oge achịcha, anụ ahụ na-apụta aja aja, yabụ enwere ọtụtụ ihe mkpuchi na mmepụta achịcha crumbs. ọnụ ahịa dị elu. Ugbu a, teknụzụ dị elu maka ịmepụta achịcha ejiji Japanese bụ Electrode maturation, nke a na-egosipụta anụ ahụ aja aja, arụmọrụ dị elu, na ike ike dị ala na nnukwu ọrụ.
Achịcha crumbs abụghị achịcha crumbs n'ụzọ siri ike, mana ha yiri nke ọdịdị. Ha na-eji agba nke na-emezi emezighị emezi ma na-adabaghị n'oge mgbe ọ na-eghe. Agbanyeghị, n'ihi usoro nkwalite ya dị mfe ma dịkwa ọnụ ala, o nwetawo ọtụtụ ngwa n'ahịa.